Muffiny z fasoli z porzeczką

Z mojej subiektywnej obserwacji osób podejmujących próbę zrzucenia nadprogramowych kilogramów wynika, że osobom “na diecie” najtrudniej powstrzymać się od słodyczy. Jeśli dieta jest prawidłowo skomponowana i wystarczająco sycąca łatwiej jest im zrezygnować z pizzy, białych bułeczek i kotleta schabowego, niż z cukru. W takich sytuacjach pomocne są przepisy na “fit” słodkości. Jednym z nich są muffiny z fasoli czerwonej, które przygotujesz bez użycia mąki i cukru. Dobra przekąska dla osób z insulinoopornością, hiperinsulinemią, cukrzycą i wszystkich tych, którzy chcą ograniczyć cukier w swojej codziennej diecie.

Składniki (na 8 muffinek):

  • fasola czerwona, w puszce, po odsączeniu – 1 puszka (240g),
  • banan – 1 średnia sztuka (115g bez skórki),
  • porzeczka czerwona (mrożona) – 2 garście (100g),
  • jaja kurze z wolnego wybiegu – 2 sztuki,
  • masło klarowane – 2 czubate łyżki (50g),
  • kakao, bez cukru – 2 łyżki (20g),
  • erytrytol – 3 łyżki (30g),
  • soda oczyszczona – 1 łyżeczka (4g),
  • cynamon – ½ łyżeczki,
  • imbir, mielony – ¼ łyżeczki,
  • płatki migdałów – ¼ szklanki (38g).

Czytaj Dalej

45 Views0
Pieczona owsianka z jabłkiem (z piekarnika)

Owsianek nigdy dość! Dziś w formie zapiekanej w piekarniku. Bo kto nie lubi, gdy coś przyjemnie chrupie? Chrup, chrup, chrup…

Składniki (na 1 porcję):
– jabłko lub gruszka – 1 średnie sztuka (150g),
– jaja kurze z wolnego wybiegu – 1/2 sztuki,
– płatki owsiane górskie – 1/2 szklanki (65g),
– mleko krowie 2% tł. lub roślinne – 1/2 szklanki (125g),
– sezam – 1 łyżeczka (5g),
– dowolne owoce suszone np. rodzynki, śliwki, morele, figi, daktyle – 1 łyżka (15g),
– dowolne orzechy np. włoskie, laskowe, migdały, nerkowce – 1 łyżka (15g),
– masło klarowane – 1 płaska łyżeczka (5g),
– cynamon – do smaku.

Czytaj Dalej

175 Views0
Idealny omlet na wakacje

Omlet bajka. Lekki, sycący i z bogactwem tego co najlepsze w wakacje, czyli owoców jagodowych. To może być również Twoje śniadanie na diecie odchudzającej! 

Składniki:
– Jaja (z wolnego wybiegu) – 2 sztuki,
– Twaróg chudy – pół kostki,
– Mąka pełnoziarnista – może być pszenna, orkiszowa, żytnia, gryczana – 2 łyżki,
– Banan (dość dojrzały) – pół sztuki,
– Owoce jagodowe – truskawki, maliny, jagody, borówki, jeżyny… czego dusza zapragnie – 2 garście,
– Jogurt naturalny 2% tłuszczu – 2-3 łyżki,
– Masło lub olej kokosowy do smażenia – 1 łyżka.

Czytaj Dalej

111 Views0
Czy dieta ma znaczenie? Parametry krwi przed dietą i po diecie.

Często słyszycie w placówkach służby zdrowia, że dieta nie ma znaczenia, a pomóc mogą tylko leki? Otóż zdecydowanie ma! A wyniki badań z krwi mojej Pacjentki, przed i po zastosowaniu diety, są tego najlepszym potwierdzeniem. Moja ponad 60 letnia Pacjentka pokazała, że schudnąć (już ponad 10kg!) można w każdym wieku, a za chudnięciem idzie poprawa wyników gospodarki lipidowej we krwi. Dodam, że Pacjentka z wieloma chorobami m.in. cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym, niedoczynnością tarczycy, stłuszczeniem wątroby i wieloma innymi – oj lista jest naprawdę długa! Jestem mega dumna i zagrzewam do dalszej walki o zdrowie.

Czytaj Dalej

66 Views0
Pierwsza wizyta w MediDietetyk? Sprawdź czego się spodziewać.

Czy wiesz, że tylko 8% osób formułujących noworoczne postanowienia udaje się osiągnąć postawione cele? Jednym z najpopularniejszych jest schudnięcie. Wbrew pozorom, porażki to nie tylko efekty braku silnej woli, ale przede wszystkim braku planu, w jaki sposób postawione cele zrealizujemy. Nie odkładaj odchudzania na kolejny rok i daj się poprowadzić MediDietetyk.

Czytaj Dalej

57 Views0
Dieta w obiektywie pacjenta

Wahasz się czy skorzystać z usług dietetyka? Obawiasz się głodu, monotonii i konieczności drastycznej zmiany dotychczasowego odżywiania? Spójrz na poniższe zdjęcia, które wykonał jeden z moich podopiecznych. Różnorodnie, pysznie i do syta – tak właśnie odchudza się w MediDietetyk. 

Serdeczne podziękowania dla Autora za udostępnienie zdjęć.

Czytaj Dalej

48 Views0
pl_PLPolish
pl_PLPolish